マハラニ・アムラは、インド、ウダイプールの野生の森のアムラを使っています。写真は乾燥アムラの実。。アムラの実は、生のうちは黄緑色をしています。（下の写真）   アムラの湯通しで種を除去 収穫して種取り … 続きを読む ウダイプールの森のアムラ