石臼挽きは染まりよく赤みがいつもより少なくニオイも格段にやわらない！もう石臼挽きしか使いたくなくなりました

そうですよねーーー値段は一番安いヘナ機械挽きと比べたときに、ほとんど倍という感じ・・・。高速の粉末化装置一基で１時間に５００キロ程度挽けてしまうヘナと、石臼挽き装置一基で１時間に２０キロ挽けるヘナと、そもそも手間がまったく違うので、同じ値段では無理なのです。しかも、装置は現在、マハラニヘナ専用。一年に一回、マハラニヘナが石臼挽きする時にだけ稼働する・・そのために石臼挽きの装置が４基、ソジャットに設置されている・・・

手間がかかる、コストがかかる・・・だから誰もいまはやっていないヘナの石臼挽き・・・にあえてこだわっている理由は、染まりの良さ、トリートメント作用の良さ、使用感の良さ・・・。そうした良さを追求した結果がヘナの石臼挽きなのです。

ヘナのニオイについては、これは鮮度が落ちてくると出てきます。いまでいうと、2021年のマハラニヘナ石臼挽きは、現時点での最新のヘナ2022年産の石臼挽きよりもクサミが出てきています。これは鮮度が落ちてくると避けることができないものとして若干のクサミとしてヘナを溶かすとでてきてしまうということです。

ヘナは一般の植物ですので、一般細菌が付着しており、ヘナに鮮度があるうちは植物それ自身がもつ殺菌作用により、一般細菌が抑制されますが、年月が経過してくると、どんなものでも劣化してきます。お米も新米がうまいですが、古米になってきますと古米に特徴的なクサミが出てきますが、これと同じ現象です。ヘナやお米が新しいうちはそれ自身の力で一般細菌の増殖は抑えられますが、月日が経過すると一般細菌が増殖しクサミが出てくると、こういった仕組みだと考えています。

こうした劣化、一般細菌の増殖を遅らせるために、マハラニではヘナ収穫したばかりの時点でよく乾燥させ真空パックします。これにより劣化をかなり遅らせることができます。たえだ、現在は、一般的には放射線による殺菌が広く行われてきています。この方法はほぼ完璧で、一般細菌がほぼ死滅することでクサミの発生がほとんどないようです。マハラニでは放射線による殺菌はしておらず、真空パックによる脱気によって劣化を遅らせる方法を採用しています。